Este indice pretende mostrar el poder adquisitivo en distintas ciudades del mundo, gracias a que se basa en una relación con respecto a la moneda local (y la facilidad de obtenerla) y el precio local de un articulo que esta disponible en la mayoría de los países. Eso hace que una persona (promedio) en Nueva York se pueda comparar con otra persona (promedio) en Manila.

Es curioso, pero la Big Mac, o bien McDonalds en general es una puerta al mundo capitalista, así que básicamente se te muestra la diferencia (al menos en México) la comparación entre comer tacos en una carreta o una Big Mac. Que es mas caro? Que tal en Paris, Es mas caro comer en un McDonalds o comerte un “Jambon et fromage” en una esquina?

Pero Boynas… No vas a hacer un comentario amargo?

Claro que si!

Vean esta ilustración:

Claro, el Big Mac Index es una pendejada. Como puede ser que estemos solamente arriba de Nairobi y de Jakarta? Que no esas son ciudades que salen en la tele con niños con hambruna y moscas que no les molestan? Pues si, esas ciudades son las que tienen el mismo Indice que en México. No creas que estamos viviendo en un mundo diferente! Que vergüenza.

Sobre la ilustración: Indica los minutos que debe de trabajar un empleado de salario promedio (basado en 14 profesiones distintas) para alcanzar comerse una deliciosa Big Mac con lechugita bien picada dos fabulosas carnes y panes untados con esa secreta salsa que huele a thousand islands, se ve como thousand island, sabe a thousand island pero hermanooo, NO ES THOUSAND ISLAND!

Para ver mas información acerca de esta manera de medir el poder adquisitivo en este mundo capitalista visita The Economist o Wikipedia. (No crean que en el economista van a poder navegar como pancho por su casa, para ver las estadisticas de hace 10 años tienes que pagar! Malditos puercos capitalistaaaaaas!)

Por ejemplo… Los hotdogs del 7-11… Uuuuffff, con chilli, queso… o con Sauerkrawt y pickles!!! Son tan buenos como los del rancho…

De hecho… En lugar de andar inventando pendejadas en los carritos (como la última vez que fue que hasta una especie de eggrolls tenían… nomas les falta vender hotcakes con salsa soya!, porque a huevo le pusieran salsa soya) deberían ir por esa ruta.

No, yo no quiero un pan extra grande para que quepa la salchicha envuelta en jamón, salami y bolonia rellena de queso… NO, yo quiero una salchicha buena… una de esas bratwurst o de esas madres bien buenas…

No, yo no quiero otra salsa que parezca cajeta de membrillo hecha a base de…. Salsa soya.. otra vez… No!.. yo quiero pepinillos, chilli, sauerkrawt, etc… Y si.. si no sabes lo que es el sauerkrawt, pues entonces tu eres uno de esos que no puede decir que los hotdogs de Obregón son los más buenos del mundo. Simplemente porque esa cosa con nombre peculiar es lo que usan para comerse los hotdogs los cabrones que los inventaron!

Para mi, cualquier persona que se refiere mal a los hotdogs gringos diciendo: “Asco, están mas buenos lo de obregon!”. Es como decir.. Asco la coca… yo tomo pura pepsi. Las dos saben igual, o si no saben igual y puedes decir la diferencia, esa diferencia no es tanta, como para que una de asco y la otra no.

Y para ponernos más ad hoc con la situación ahorita en Sonora, es como decir… Asco el PRI, yo le voy al PAN… Es la misma mierda, los dos dan asco. De hecho esta vez que estaba en Obregón, puse las cosas en perspectiva al ver la mecánica política en Sonora. Amén de la publicidad de pueblito oaxaqueño que tenemos en cada poste y las revueltas que hacen idolatrando a un pendejo o al otro.

Esos son los meritos que tienen los políticos en mi rancho, el que tenga más fotos colgadas. Me acorde de ver al rogelio diaz-brown un año arriba de mi en la secundaria, y me puse a pensar.. (Porque le perdí el contacto) Que cabrones habrá estudiado? (en la ULSA me dijeron), que postgrado habra hecho? Gerente de que compañía? Experiencia laboral, en el sector privado o en una dependencia gubernamental?, Institución Non-for-profit? Haber empujado el mayor record de ventas de aires acondicionados en la región…??? Algo! Pero, cuando buscas chamba te piden todas esas.. Si no tienes una maestría, te preguntan qué experiencia labroal tienes. Que te preguntara el PRI? o el PAN?

De que chingados estaba hablando?? Ahh si, de hotdogs!

Sa la chingada.. me vale lo que digan de los hotdogs del 7-11. La neta es que si tuvieran el pan de los de Obregón fueran mucho mas buenos que los de la Nainari.

La neta, moje los pantalones… y lo saben, y no hice nada para remediarlo!

Aqui pueden bajar una version mas aca.. mas High definition, bluray, 1080i-p, 720, con salsita y con limon!

El creador es un disñador mexicano llamado Jorge Pinto y me gusta su trabajo. Va el link.

Notese que no he escrito absolutamente nada de eso, no por no tener material, sino al contrario, porque tengo DEMASIADO material.

Lo único mal rollo de haber ido a la tierra de Jack Bauer, fue una desilusión. La verdad yo pensaba que Los Angeles, era una ciudad cosmopolita y que iba a ver muchas cosas de esas que no se ven en cualquier parte. Tierra de celebridades, santuario de las revolturas culturales; Los Angeles dejo mucho que desear.

Con un ejemplo lo diré todo:

Pensábamos que íbamos a comer sabroso, no solo eso, que íbamos a comer algo piraton extraño. Resulta, que todos los restaurantes eran mexicanos.

El primero…

El siguiente…

Uno: “Oye, y tu de donde eres???”

Sinaloense: “Para que quieres saber errga???”

Uno: “Ahhh ok, eres de Sinaloa!”

Sinaloense: “Como sabes errga?”

Uno: “No, pues nomas… soy adivino!”

Y aparte les tienes que decir… “nombre, que chingon ser de Sinaloooa…” o algo acá en plan sorpresa, porque si no, se sienten menos!!!

Ya me salí del tema. Bueno, el caso es que nos la pasamos muy bien y comimos bien rico, decidimos no comer en restaurantes mexicanos, pero si fuimos a uno Tailandes y a otro Japones!

* Me la pelan!!!

Esta tribu no ha tenido contacto con el mundo exterior, se cree que hay mas de estas agrupaciones en el área y no es recomendable acercarnos a ellos, porque los podríamos contaminar.

Tenemos que tomar en cuenta que estas tribus han vivido por siglos en un medio ambiente aislado en el cual ni de pedo hay los virus ni las bacterias que existen en el contaminado mundo de las urbes. Link

Me da mucho gusto cuando ves aquí en Estados Unidos, un restaurante mexicano prospero. Te da gusto que tu gente se supere y que a otras culturas les guste la comida mexicana. Pero en este caso en particular, deseo que este establecimiento no sea de capital mexicano. Ojala que sea de un gringo o de un árabe.

El Capitán Memo (su nombre es Memo Aguirre), ha estado haciendo gira artística por latinoamerica.

El es la voz de los temas musicales de la mayoría de caricaturas que nos aventamos cuando morritos. Si, el se aventó la rolita, de “He-man”, “La Pequeña Lulu”, “La ballena Josefina”, “Flash Gordon” (a huevo), “Candy Candy”, La abeja Maaaaaya weeeeey!!!

No mames, es todo un personaje.

Lo mas chingón es que se presenta en vivo cantando rolas y hay gente que va a verlo… Y no es que me burle, si viniese a al Vegas a huevisimo fuera a verlo y es mas, cantara junto con el como en los vídeos del youtube.

Ahí les va. Pueden pasarse una tarde entera escuchando su trabajo.

Ahhh, y este post no hubiese sido lo posible sin la ayuda de mi primo “el divino pastor” (Alain)

]]> http://blog.boynas.com:8080/el-capitan-memo/feed/ 0 http://blog.boynas.com:8080/comida-indu/ http://blog.boynas.com:8080/comida-indu/#comments Sun, 09 Mar 2008 00:36:45 +0000 boynas http://blog.boynas.com:5000/buena-vibra/comida-indu Bueno, tanto pinche alarde con respecto a la comida peruana para no ir. (sin comentarios)

Pero como nos quedamos sin comer en el lonchi… pues nos tratamos bien después de la chamba y decidimos tratar aquel hoyo en la pared “hindi” por el que siempre pasamos en nuestro camino, de vuelta a casa.

No mames… Que rico… curry con eso, y curry conlotro y la verdad es que si entiendo como pueden ser vegetarianos esos cabrones! Que cosa tan sabrosa de monchis.

Lo interesante de la comida hindú (y es hindú de la India no de hindú-cumentados… jajaja y son indios de los del puntito en la frente, no de los de la pluma en la cabeza…) es la bola de condimentos que le ponen a las cosas. Tenían un buffetcin, bien chilo, con espinacas fritas, de todo tipo de currys (que hasta ahorita, un día después, todavía lo siento en la boca), pollito rostizado y un sin fin de etcs, todo un festival de sabor!

En el postre la Evelyn y yo pensamos… Bueno, hay que comer algún postre que no hayamos probado nunca, algo digamos, desconocido, vaya!

Le dijimos a Golimar (el que nos atendió) que si que nos recomendaba y pues nos recomiendo esto:

Lo cual… Después de tratar de analizar el sabor por varios minutos, pasamos por comentarios como cuando comen ancas de rana… sabe a pollo y la chingada: “Mmmmh, como que sabe a plátano…”, “No, sabes que es? Es algo como el maguey”.

Resulta que es Chico sapote… De hecho ahí dice: “Chikoo”, me sentí un estúpido, ir a una comida Indu, a darme cuenta de a que sabe el Chico Sapote; Porque debo confesarlo: Yo nunca lo habia comido.

Y eso que Cuñadich es exportador de Chico Sapote (o debo decirle ChikooSapote). Todavía me pongo a leer la nota en la envoltura del postrecito:

Aquí bien lo dice, los hinues conocieron al Chikoo, gracias a los Spanisss (como ellos lo dicen).

También llamado Sapote o Sapodilla, es una fruta mexicana que usualmente los mexicanos ignorantes la conocen en restaurantes hindues, fue llevada a los Indios (con puntito en la frente y no con pluma en la cabeza) por los Españoles.

En serio, me sentí bien gacho, y todavía le hago el comentario a Golimar y el me confirma, muy quitado de la pena… Ahhh si, es mexicana, nosotros los compramos en los supermercados paisas!!!

Pero bueno, todos los dias se aprende algo nuevo. Hasta cuando te hacen sentir pendejo uno tiene que disfrutar.

Nota: La Nicha se puso las pilas corrigiendo la ortografia de este post, asi que todo lo que diga “sapote” ponganlen “zapote”.